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2009/10/25

モダンフレンチ『フォーティーファイブ』でランチ (ザ・リッツ・カールトン東京 45階)

先日、ザ・リッツ・カールトン東京の45階にあるモダンフレンチ『フォーティーファイブ』 のランチへ。誘ってくれた友人は以前ここのアフタヌーン デザート ブッフェへ行った事があるらしく、かなりデザートのレベルが高いとのこと。今回はランチのコースにしたのだけれど、ランチにもデザート ブッフェがつくのでお得。

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前菜は「オーガニックサラダ‘45’、バルサミコドレッシング」
単なる彩りがいいだけのサラダではなく、野菜が瑞々しく美味しい。

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本日のスープは野菜とベーコンのスープ。
これはごくごく普通のシンプルなスープという感じ。
薄味なのがいい。

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メインは「ポルチーニと季節の茸のリゾット、鶏胸肉のロースト、トリュフの香り」
こっくりとした濃厚なソースのリゾット、美味しい。
これもまた味付けが濃くないところがいい。

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デザートビュッフェは、ケーキ、シュークリーム、マカロン、ダックワーズ、チョコレート、グラスデザート、フルーツ、マフィン、焼きたてペストリー、和菓子などなどのたくさんの種類の中から好きなだけ食べることができる。
デザートビュッフェというと、たとえホテルのものでも甘過ぎたりなかなかクオリティが高いものは少ない。特に私は甘過ぎるものが苦手なので、お店によっては結局サンドイッチばかり食べるなんてことになったりする。
でもここのデザートは本当に美味しいし、盛りつけも美しい。
特におすすめはグラスデザートで、写真のパッションフルーツソースのムースの他4〜5種類くらいあって、どれもさっぱりとしていてフルーツたっぷりで美味しかった。
甘党の方には、チョコレートもおすすめ。
ホテルで普通に販売している高級チョコレートが食べ放題なのだもの。
あとは、ビュッフェでマカロンがあるというのにも感動。マカロン大好き。

あとランチは数種類のパンの中から好きなものを選べる。
ビュッフェがあるけれど美味しかったのでついつい2ついただいた。
これで4900円なのだから、とてもお得なランチ。

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この日は曇り空だったけれど、東京タワーが見えて眺めがいい。
とてもリッチな気分のランチだった。

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コメント

料理、どれも美味しそうですが、甘党の僕にはデザートがとても気になります。こんどお誘いください。(yukaさんの招待で、支払いも・・・?)

投稿: 次郎 | 2009/10/27 21:26

ここのデザートは、選ぶのが楽しくなるクオリティです。
甘党なら、チョコレート全種類制覇も楽しそうですよ。
他にもたくさん気になるお店があるので、またここを訪れるのは先になりそうです。

投稿: *yuka* | 2009/10/27 22:03

*yuka*が販売したの?

投稿: BlogPetのmintdrop | 2009/10/29 14:31

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